プロバイオティクス

腸内フローラのバランスを改善し、カラダによい作用をもたらす生きた微生物のことです。その代表的なものに乳酸菌やビフィズス菌があります。
腸の活性化に効果がある機能性食品を、プロバイオティクスと言います。
プロバイオティクスには、腸の免疫機能であるIgAを活性化する働きがあります。具体的には乳酸菌・ビフィズス菌・桿菌・酵母などがこれにあたります。プロバイオティクスが活発に働いていれば、仮に、食中毒菌が体内に入っても、腸管でうまく防御でき、菌はそのまま排泄されて食中毒等にも感染しません。
プロバイオティクスは、腸内の有用菌の増殖を促進したり、有害菌の増殖を抑制し、健康に有利に働く細菌や酵母のことで、乳酸菌、納豆菌、酪酸菌などの生きた細菌や、ヨーグルトなどの発酵乳、乳酸菌飲料がこの範疇に入ります。