スーパーオキシド(O2-)
酸素に絶好のチャンスが訪れ、何かの拍子に他から電子が一つ得られると、不対電子が一個できます。これが最もポピュラーな活性酸素で、「スーパーオキシド」といいます。酸素に比べてはるかに酸化力(他の分子から電子を奪う力)が強いものです。
酸素に絶好のチャンスが訪れ、何かの拍子に他から電子が一つ得られると、不対電子が一個できます。これが最もポピュラーな活性酸素で、「スーパーオキシド」といいます。酸素に比べてはるかに酸化力(他の分子から電子を奪う力)が強いものです。
スーパーオキシドが水の分子に働きかけ、「過酸化水素」をつくります。この過酸化水素水は不対電子を持ってはいないのですが、わずかなきっかけで不対電子ができてしまう不安定な物質なので活性酸素の仲間に入ります。「過酸化水素」は別名オキシドールとも呼ばれ、傷口などの消毒液に使われることはご存じでしょう。これを患部にかけると白い泡が吹き出して、傷口がしみます。これは過酸化水素が患部についたバイ菌を「酸化」し、殺菌している証拠です。この過酸化水素もからだの内部でよく発生するポピュラーな活性酸素です。
一重項酸素には不対電子が存在しません。がしかし、この”からっぽの軌道”が二個の電子を強く求めるため、協力な酸化力を発揮します。
これは過酸化水素が二つに割れた形をしており、4つの中で最強の活性酸素で強力な酸化力を持っています。
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産学連携ベンチャー・産学連携体制
フィトンチッドの抗酸化能・抗ストレス 能の研究
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